Il y a bien longtemps qu’on n’avait plus poussé la porte d’Orphyse Chaussette. C’est désormais chose faite. Réjouissant.
C’est une petite adresse planquée derrière le Sablon. Si le quartier est porteur, la rue Charles Hanssens fait partie des laissés-pour-compte de ce coin de Bruxelles. Orphyse Chaussette...
Orphyse Chaussette (****)
Rue Charles Hanssens, 5
1000 Bruxelles
02/502 75 81
Envie de goûter au côté obscur de la nourriture ? C’est désormais possible à Bruxelles, chaque mois, du 4 au 9. Six soirs durant lesquels Only4Senses organise des dîners dans le noir le plus complet.
Le concept n’est pas exactement nouveau. De Berlin à Paris – en passant par Montréal, Los Angeles et...
Only4Senses - The Blind Experience (****)
Galerie de la Reine, 15
1000 Bruxelles
0476/34 42 02
Chut ! Cette semaine quatre plans refilés sous le manteau et du bout des lèvres. Une recommandation : merci de ne pas – trop – diffuser.
Il y a des adresses comme ça que l’on voudrait garder pour soi. C’est moche mais c’est comme ça. Des lieux qu’on adore au point de ne pas en faire part aux autres....
Ozfair (****)
Rue Jean Volders, 9
1060 Saint-Gilles
02/534 67 00
Le cadre d’Orphyse Chaussette évoque un intérieur cosy. A l’intérieur y officie Philippe Renoux, chef avec l’accent, qui propose une cuisine voyageant entre le Sud-Ouest et le vaste monde. On est ici face à un vrai talent livrant une vision toute personnelle de la gourmandise. Celle-ci éclate tout particulièrement...
Dans le lot de nouveautés de cette semaine, deux snacks. Ce n’est pas un hasard : ce genre décomplexé est le buzz du moment.
S’il y a bien une sorte de restaurants sur lesquels miser en 2008, ce sont bien les snacks. Mais attention, pas ceux qui vendent du pain sans âme et du thon mayonnaise. Avec...
Oggi (****)
Chaussée de Waterloo, 1021b (carrefour De Fré-bois de la Cambre)
1180 Uccle
02 374 54 10
On connaissait déjà O-live à Boitsfort, petite cantine italienne assez inspirée. L’adresse s’est récemment dédoublée en ouvrant un second endroit du côté de la rue Xavier Debue. Plus grande, la cantine uccloise se présente comme un self-service aux contours plutôt raffinés. Même si l’idée est d’y grignoter...
O-live (***)
Rue Xavier de Bue, 23
1180 Bruxelles
02 378 43 23
Orientalia est sans doute, en ce qui nous concerne, le meilleur traiteur libanais de Bruxelles.
Situé du côté de la chaussée de Mons, il vient de déménager pour s’installer à Ma Campagne. Soit une excellente nouvelle pour les habitants du sud de la capitale qui trouveront là de quoi satisfaire leur...
Orientalia (****)
Chaussée de Charleroi, 277
1060 Saint-Gilles
02/520.75.75
Chaussette est l’adresse d’un homme orchestre de la restauration : Philippe Renoux. Venu du Sud-Ouest, ce chef a cuisiné aux quatre coins du monde et n’en a retenu que le meilleur. Sans être vraiment «world», ni «fusion», cette démarche vient enrichir la cuisine française d’ingrédients qui lui donnent...
Orphyse Chaussette (****)
Rue Charles Hanssens
1000 Bruxelles
02/502 75 81
Certaines adresses font valoir des destins chahutés. L’Olea est de celles-là : l’endroit a été tour à tout bar branché, resto japonais et finalement bar à tapas espagnol. On aimerait ne pas se tromper en affirmant qu’après ce que l’on a goûté, l’endroit devrait en avoir fini avec son cycle de réincarnations...
Olea (***)
Rue Américaine, 91
1050 Ixelles
02/537 74 49
Les bars à vins bruxellois semblent avoir lu la Bible : croissez et multipliez ! Dernier venu, Oeno tk séduit par une approche formelle assez originale qui mêle éclairage design, magnifique plafond sombre et mobilier en OSB. On aime le côté cool du lieu ainsi que les petites tapas servies en accompagnement...
Vos petites annonces en PDF
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