Rarement à Bruxelles pizzeria aura revêtu un tel habit de lumière – le genre étant habituellement associé à une déco cheap et à des acteurs de seconde zone. C’est que Fornostar – un nom adéquat pour une adresse incandescente – en impose. Joliment carrossée, elle décline les lignes d’une cantine au goût...
Tout beau, tout neuf, Fresh Mama entend raccourcir le chemin qui mène du producteur au consommateur. Une belle idée qui tient la route.
Dans le genre, on connaissait déjà les néo-cantines. Pour les distraits, un petit rappel s’impose. La néo-cantine n’entretient qu’un rapport lointain avec la cantine...
Feta vie est une remarquable machine de guerre. Il faut lui rendre hommage
en tant que tel : il s’agit d’un restaurant efficace en diable où la mauvaise surprise est bannie. La cuisine grecque qui y est défendue n’a pas de prétentions gastronomiques, n’empêche qu’elle fait mouche. Les mezzés sont...
Feta Vie (***)
Rue Américaine, 122
1050 Ixelles
02/537 19 99
Le Fontes appartient à la catégorie de ces petites adresses qui ne paient pas
de mine mais dans lesquelles on est bien reçu. L’accueil toujours chaleureux ajoute au plaisir de goûter à la spécialité de l’endroit, à savoir les bifanas, soit un plat typique du nord du Portugal composé de tranches de...
Fontes (***)
Rue Washington, 47
1050 Ixelles
02/640 29 76
Avec un nom qui évoque plutôt Paris, le Faubourg Saint-Antoine est pourtant
une brasserie bien de chez nous.Comme le prouve son décor sympa dédié aux aventures du plus célèbre des reporters belges, Tintin. Entre plaques émaillées et éléments décoratifs en tout genre labellisé Georges Rémi, l’adresse...
Faubourg Saint-Antoine (***)
Avenue Albert Giraud, 65
1030 Schaerbeek
Plus de 70 années d’existence et pas le moindre signe de faiblesse pour Friture René. Cette histoire de famille s’affiche comme notre adresse fétiche à Bruxelles. Celle dans laquelle on invite ses amis français lorsqu’ils sont de passage.
Le patron, Dirk Piolon, a tout compris à la restauration :...
Friture René (****)
Place de la Résistance, 14
1070 Anderlecht
02 523 28 76
Le homard n’est pas un produit comme les autres. Qu’il soit breton, du Maine, du Canada ou de Norvège, il s’agit d’un crustacé d’exception qui est un vrai petit miracle quand on songe à son taux de mortalité : il se dit que seulement deux homards atteindront la taille légale pour la capture sur… 50...
François (****)
quai aux Briques, 2
1000 Bruxelles
02/ 511 60 89
Le Fils de Jules a pris tout le monde de vitesse il y a une dizaine d’années. Dédiée à la cuisine basque et landaise, l’enseigne propose en plus un cadre minimaliste d’inspiration art Décotrès réussi. A la carte, on retrouve des mets classiques : chipirons à la plancha, axao d’Espelette, piquillos à...
Fils de Jules (***)
rue du Page, 37
1050 Ixelles
02/5340057
C’est au tour de l’enseigne Flamant au
Sablon de faire une incursion du côté du
bon goût qui se mange. Sans fausse note,
d’accord, mais sans audace non plus. Chez
Flamant The Kitchen (au coeur de la
boutique), on trouve des valeurs sûres,
mélangeant basiques italiens (carpaccio de
tomates au...
Flamant (***)
Grand Sablon, 36
1000 Bruxelles
02/5144717
Pour les papilles averties,
Fresh Company était jusqu’il
y a peu une adresse célèbre
parce qu’emblématique
d’une certaine vision du repas de
midi. L’endroit avait lancé un concept
de buffet sain où il était possible
de juxtaposer dans son assiette
coleslaw, caviar d’aubergines et
lentilles...
Fresh Company (***)
rue Lesbroussart, 120
1050 Ixelles
02/6485658