Les lieux où palpite une vraie gastronomie populaire ne sont pas légion dans la capitale. Place Sainte-Catherine, au Noordzee, s’est développée une street food pas chère… mais qui se savoure comme du petit-lait.
Quand on parle de gastronomie, c’est souvent la même imagerie qui surgit. Larbins mal à...
De Noordzee ()
Rue Sainte-Catherine, 45
1000 Bruxelles
02/513 11 92
On a vite fait de passer devant sans le voir et pourtant Dal Barone n’est rien de moins qu’un orfèvre de la pâte fraîche – l’une des meilleures adresses à Bruxelles. Une fois dans ce petit magasin de la rue de Flandre, difficile de résister à l’appel des différentes variétés : encre de seiche et compagnie....
Dal Barone ()
Rue de Flandre, 24
1000 Bruxelles
02/512 84 38
Avec son slogan “Souriez vous êtes au Brésil” et ses spectacles à plumes, le Dona Flor joue un peu trop le côté carte postale du Brésil. Car la tentation de revenir aux sempiternels clichés est grande, des plages de Rio au carnaval. C’est dommage – même si ça plaît à un certain public – car le lieu...
Dona Flor (**)
Chaussée de Waterloo, 375
1050 Ixelles
02/343 72 91
Den Talurelekker porte bien son nom. Cette petite adresse sans prétention possède un nom étrange que l’on peut traduire par "le lécheur d’assiettes".
Pas de publicité mensongère car l’endroit affiche une très bonne cuisine qui incite à ne pas en laisser une miette.
Avec ses allures d’estaminet, le...
Den Talurelekker (***)
Rue de l’Enseignement, 25
1000 Bruxelles
02/219 30 25
Avec Dolce Campagna pour nom, on pourrait s’attendre à une adresse ayant les deux pieds dans le foin. Rien de tout cela, on se situe clairement du côté d’un lieu urbain qui décline un cadre assez classe. Avec des tonalités chaudes et des lignes contemporaines, on mange ici en version cosy. Un vrai bien-être...
Au détour d’une librairie, tout peut arriver… C’est le cas de cette excellente adresse, De Maurice à Olivier, dans laquelle la librairie du père cache la cuisine du fils. Freud – ou plutôt Lacan – se serait délecté de ce fils qui écrit son nom entre les lignes du père. L’endroit se présente comme une...
De Maurice à Olivier (****)
Chaussée de Rodebeek, 246
1200 Woluwe-Saint-Lambert
De Skieven Architek, endroit inattendu du petit-déjeuner, était autrefois une caserne de pompiers forcément signée par… Joseph Poelaert. Le lieu est bondé le dimanche où les camelots du marché s’y retrouvent. Marollien jusqu’au bout des ongles, cette adresse a su rester simple en proposant un petit-déjeuner...
De Skieven Architek (****)
place du Jeu de Balle, 50
1000 Bruxelles
02/514 43 69
Le Domaine de Lintillac fait valoir trois adresses en Belgique. L’assortiment
proposé est orthodoxe: foie gras, magret de canard, cassoulet, pâtés, confits… Du foie gras qui est servi ici avec un certain entêtement puisqu’on le retrouve jusque dans le dessert sous forme de Sorbet de foie gras sur crème...
Domaine de Lintillac (***)
rue de Flandre, 25
1000 Bruxelles
02/5115123
Précaution oratoire : D’Oude Pastorie – l’ancien presbytère en français – est assurément un mauvais plan pour les angoissés de la grippe aviaire. On le dit au cas où, dans la mesure où ce charmant endroit est situé au bord d’un petit lac apprécié par les canards, les cygnes et autres volatiles regardés...
La rue Léon Théodor affiche un profil
plutôt terne. Peu importe, une fois
la porte du Delvaux poussée, le coeur
se réchauffe vite. Le cadre n’est
pas de ceux sur lesquels on hallucine mais
la spontanéité du service couplée
à la bonne cuisine compensent
allégrement. Cette adresse qui fait valoir
dix...
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