Oui, encore le Café des Spores ! Si l’on ne peut pas dire que la Tribune s’est employée à tenir l’adresse secrète, il y a un aspect du lieu sur lequel elle ne s’est pas trop étendue.

Ce néo-bistrot inspiré cache dans ses sous-sols une cave où il fait trop bon manger. On y accède par une trappe sous l’escalier. Quelques marches à descendre et c’est le festin parmi les crus sélectionnés, entre Tardieu et les compères Dard&Ribo. Quand on mange ici, on abdique toute velléité pour s’en remettre aux dernières inventions de Philippe Emanuelli. Entre amis – rien qu’à deux on serait un peu perdu à la grande table – on se fait un menu full champignons qu’on n’est pas prêt d’oublier...

Ouvert du me. au ve., de 12h à 14h30, et du ma. au sa., de 18h à 22h.

Café des Spores (****)
Chaussée d’Alsemberg, 103
1060 Saint_Gilles
02/534 13 03