Il y a les légumes bio, le pain bio, les épiceries bio, les restaurants bio, les snacks bio, les produits de beauté bio, les drogueries durables, les boutique de vêtements équitables, les plantes sauvages comestibles, ... A Bruxelles, de plus en plus de lieux dans la ville y regardent à deux fois avant que ne pénètrent dans leur boutique de beaux, de bons produits.
C’est à un balade au rythme du bio et associés que nous convient Louis-Philippe Breydel et Donatienne de Séjournet à travers un beau livre où les couleurs nous mettent du soleil dans le coeur et l’eau à la bouche aussi ! On a envie d’aller chez Manouka, de musarder chez Edgar & Co, d’acheter son pain chez Charli. Les “classiques du genre” ont leur place dans ce livre mais on y recense aussi des adresses moins connues comme “The city Barn” qui propse des produits animaliers de top qualité ou encore Green&Clean, pressing écologique ou encore la Petite Biotique, qui propose soins de beautés et sélections de vêtements.
Un livre bien utile et attrayant pour les habitués mais aussi pour les nouveaux bio-consommateurs qui ne savent pas toujours où aller. Un seul petit regret : son format et son poids qui le coince dans notre bibliothèque.Bruxelles bio rythme. Ed. Luc Pire. -
(TBX n° 345, Page 21, paru le 2010-02-02)
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