Morbier, 26,60 € le kg.
Cru des Fagnes, 23,60 € le kg.
Roquefort “Papillon”, 38,92 € le kg.
Târte al djote (20 cm), 7,85 €.
Gigot d'agneau, 21,23 € le kg.
Epaule, 14,63 € le kg.
Côtes d'agneau, 22,88 € le kg.
Ragoût, 13,08 € le kg.
Contrefilet, 21,87 € le kg.
Carbonades, 12 € le kg.
Filet mignon, 22,95 € le kg.
Rôti de porc, de 9,72 € à 12,02 € le kg.
Basse-côte de porc, 9,17 € le kg.
Cassoulet de confit de canard, pour 4 ou 5 personnes, 20 € (1,5 kg). -
(TBX n° 343, Page 17, paru le 2010-01-19)
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